大冯村
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泰国进口小西米500g

原      价:
4.00
价      格:
4.00
配送说明:
数      量:
库存99
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笑颜百货9号店
店      主:
朱慧艳
信      誉:
5.0分
联系卖家:
店铺地址:
江苏省徐州市铜山区大冯村
描      述:
5.0分
服      务:
5.0分
速      度:
5.0分
关      注:
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商品详情
商品评价
产地 :
泰国
净含量 :
500g
包装方式 :
食用农产品
售卖方式 :
单品
品种 :
其他

 西米有大有小,市场上经常见到的是这种稍微偏小的。小一点的西米则适合做羹、糊、露之类的,不用提前煮,直接倒进汤水里烧就可以了,做法比较简单,选购西米时,要尽量选择色泽白净、光滑,用手揉时手感硬而不容易碎的。 小西米的发制比较简单,不锈钢锅加水烧沸,放入小西米煮,水微开出锅,用冷水冲散、冲冷、浸泡,涨发后根据自己用途使用。如果是热食,直接将西米放入较宽的水中煮也可以,只是很容易扒锅成团。

西谷米做法:

 1.煮锅中加西米8倍以上水烧开,水泡翻滚

2.倒入西米,大火开煮 千万不要浸泡或者淘洗,要直接放入沸水中,否则会裂开

3.烧开之后用漏勺要搅拌,边煮边搅拌,以免糊底

 4.10--15分钟后,外围开始呈透明色,中间还是白的,熄火焖10分钟左右至全部透明

5.在自来水下面冲洗干净放入盘中 待用

6.各种口味 就可以任意搭配啦